ARTICULO 2
En 2016, investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública, publicaron un artículo en la revista PLoS One en el que mostraron que a dos años de implementación del impuesto a bebidas azucaradas (2014-2015), las ventas per cápita de estos productos se habían reducido 7.3% comparado con el período sin impuesto de 2007-2013. El estudio se basó en un análisis de datos de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera. Estos análisis toman en consideración cambios en población, estacionalidad y crecimiento económico, factores que se asocian con la demanda de bebidas.
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